采用河水制冰是制冰厂最早使用的制冰水源，所制作的冰块主要用于河鲜保鲜降温，因为河鲜属于淡水养殖的水产品，用自来水制作的冰块会使用河鲜很快死掉。 　　因此，为河鲜降温保鲜很多水产商…【详情】

一、蒸发器表面结水垢，油污或者积尘过多，传热效果下降 　　这种情况主要是设备长时间不用，水质不含，设备使用环境差造成 　　导致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过…【详情】

是以人工制冷的方法对易腐食品进行加工和贮藏的建筑物，它的基本组成部分：制冷系统，电控装置具有隔热功能的库房附属性建筑物。冷库的划分方法很多可按其功能划分如保鲜库(0～3℃)、冷藏…【详情】

制冰厂的制冰设备不制冰的原因很多，但是离不开制冰机本身硬件，可先观察异常情况，然后定位故障点，最后确定不制冰的症结所在，就这样不断缩小区域就可以快速准确的找到故障点。下面是制冰机…【详情】

高温冷库需根据冷藏食品的品种保持一定的库内相对湿度，相对湿度过低，会引起食品干耗增加，冷藏成本增大；相对湿度过高，容易滋生微生物，引起食品及其包装材料腐烂，而堆放在一起的果蔬的腐…【详情】