你以为冰块只是水冻一冻？错！花朵、水果、巧克力……全都可以做冰块！快来看看夏季冰块的“花样制法”，一起度过一个五彩缤纷的冰凉夏日！ ■巧克力冰块 和咖啡冰块类似，巧克力酱做的…【详情】

鉴别食用冰块质量的方法 　　制冰厂食用冰块要用符合标准的饮用水生产，另外由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在零下17℃的低温下生存，冰块很容易出现菌落总数和大肠菌群超标…【详情】

冰块一般是将液体水冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要，还可将水倒入模具中，从而制作出有特定形状的冰块，如棒冰等。冰的分类 　　第一：一般地说，自然界的水在0…【详情】

冷却塔的分类一、按通风方式分有自然通风冷却塔、机械通风冷却塔、混合通风冷却塔。二、按热水和空气的接触方式分有湿式冷却塔、干式冷却塔、干湿式冷却塔。三、按热水和空气的流动方向分有逆…【详情】

对于忙碌的上班族来说，速冻食品是比较方便快捷的食物。公共营养师提示，选购速冻食品有技巧，不同类型的速冻食品解冻方式、烹饪方式也不同。 要挑选生产日期最近的。速冻食品并不意…【详情】

盐水制冰的对盐水的要求有关温度的确定 1、盐水温度t1 t1直接影响结冰速度及冰的质量。t1降低，结冰速度加快，但要求蒸发温度较低，使制冷系数下降；…【详情】

最近有朋友问：冰块主要分为哪几类？都有哪些用途？这里小编也通过网上收集了一些资料，希望对冰块有好奇心的朋友有所帮助。自然结成冰的称之为天然冰，通常以人工制冷方法制成的冰，称为人造…【详情】

酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被待用。过低的温度会压抑香味味的散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。同时，应在酒温相对恒定的状态下品尝；应选定不易使人感官疲劳的酒温。通常，…【详情】